La ville de Kara accueille le FESMA ce week-end

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La ville de Kara va abriter du 17 au 18 mars la première étape nationale du Festival internationale la marmite (FESMA).

Ce rendez-vous gastronomique délocalisé dans la région de la Kara, précisément au Palais des Congrès de Kara, Place de la Victoire, sera marqué par plusieurs activités notamment une foire et exposition, des conférences et un buffet de dégustation des mets de la région de la Kara.

Au cours de cette première étape des phases régionales, les échanges seront axés sur le thème « Cuisine et 0 faim dans le monde : quelle synergie pour atteindre les objectifs ? ».

Cette tournée nationale prévue, selon Jean-Paul Agboh-Ahoulété, Directeur général de Focus Yakou et commissaire du FESMA, traduit la volonté d’une démarche inclusive de l’organisation et répond également à la demande de plusieurs associations qui sont de plus en plus préoccupées par la question de la promotion du consommer local, et de la cuisine saine ainsi que de la filière bio.

Pour rappel, la deuxième édition du FESMA se tiendra du 26 avril au 7 mai 2023 à Lomé au Centre togolais d’exposition et foire (CETEF) autour du thème : « cuisine et ODD : repenser la culture, le partage et la consommation des aliments ».